מרק תאילנדי לימים הקרים

החורף מתחיל להירגע, ועדיין נראה שקריר בחוץ. מזג אוויר מושלם לסוודרים מחממים וצעיפים מגניבים. אני אוהבת להירגע סחוף עם מנת מרק חם בטעמים שונים. היופי במרק הוא שאפשר לגוון ולחגוג בהרגשה ביתי או מקפיצה או קלילה. מרק אחד שתמיד מקבל אצלי מחמאות ושאני אוהבת להכין גם לעצמי סתם ככה הוא מרק תאילנדי. הוא קל במיוחד … להמשך קריאהמרק תאילנדי לימים הקרים

שווארמה מטופו – לא תאמינו שהיא צמחונית!

טרנד הצמחונות והטבעונות רק הולך וצובר תאוצה, ויחד איתו גם התחליפים שהם בכלל לא רעים – ואפילו מצוינים. המתכון הבא הוא מתכון פשוט לשווארמה, ואם לא יגידו לכם קודם, לא תאמינו שהוא צמחוני. מושלם למנגלים של יום העצמאות! רכיבים: חבילת טופו תבלינים – תבלין שווארמה או גריל, כמון, פפריקה, כורכום 2 כפות רוטב סויה  בצל … להמשך קריאהשווארמה מטופו – לא תאמינו שהיא צמחונית!

טופו מטוגן וטעים לארוחת ערב צמחונית וקלילה

אמנם לטופו יצא שם רע של מאכל חסר טעם, אבל למעשה אם מכינים אותו כמו שצריך, מדובר על מרכיב טעים, שסופג טעימים באופן נפלא ומוסיף לכל ארוחה! המתכון הבא יעזור לכם להכין טופו מטוגן בקלות מצרכים: חבילת טופו שמן לטיגון תיבול לפי רצונכם – מלח/סויה/חמאת בוטנים/קארי אופן ההכנה: יבשו היטב את הטופו – עטפו אותו … להמשך קריאהטופו מטוגן וטעים לארוחת ערב צמחונית וקלילה