קערת בודהה צבעונית ובריאה בקלות

קערת בודהה (או באנגלית, Buddha Bowl), היא אחת הלהיטים הקולינריים של השנים האחרונות. קערה שלמה וצבעונית של כל טוב, מגוונת ובריאה בכלי אחד עגול! יש המון סוגים של קערות בודהה – כיד הדמיון – וניתן להשקיע יותר או פחות עם הרכיבים לפי מה שאתם אוהבים ורוצים. המתכון הבא הוא מתכון פשוט ומהיר לקערת בודהה מהירה … להמשך קריאהקערת בודהה צבעונית ובריאה בקלות

ארוחת בוקר עם ביצה קשה – טעים ובריא

היופי בביצים הוא שהן מגיעות בכל כך הרבה צורות ואפשר לחדש תמיד, ולכן הן ארוחת בוקר/ערב מושלמת, קלילה ובריאה. המתכון הבא עושה שימוש בביצה קשה על לחם – זה פשוט, בריא, ובעיקר מאוד טעים! מצרכים: ביצים – כמספר הסועדים לחם גבינה למריחה לפי הטעם מלח, פלפל ירקות לבחירה אופן הכנה: הכינו את הביצים כביצים קשות … להמשך קריאהארוחת בוקר עם ביצה קשה – טעים ובריא

קערת אסאי – ארוחת בוקר בריאה, צבעונית וקלה להכנה

אסאי הוא תות מזן מיוחד, המכיל כמויות גדולות של ויטמנים, מינרלים ונוגדי חומצה חיוניים לגוף. רוכשים אותו בכל סופר-מרקט או חנות טבע, בצורת אבקה. בשנים האחרונות טרנד קערת האסאי שובר שיאים, ויוצר לנו ארוחת בוקר שהיא גם בריאה, גם מזינה וגם טעימה – ואין סיבה שלא תצטרפו לטרנד! מצרכים: 100 גרם אסאי בננה קפואה חצי … להמשך קריאהקערת אסאי – ארוחת בוקר בריאה, צבעונית וקלה להכנה

סלט קינואה מלא חלבון – טעים, מזין ובריא

סלט קינואה הוא כמו האנשים המעצבנים האלה שיש להם הכל. הוא גם מלא בחלבון, משביע, בריא מאוד, פשוט להכנה, והכי חשוב – טעים בטירוף! אחרי שתכינו אותו פעם אחת, הוא יהפוך כבר לסלט קבוע בתפריט שלכם, ותופתעו לשמוע שאפילו ילדים יאהבו אותו. אז למה אתם מחכים? מצרכים: 1 כוס קינואה 2 כוסות מים 3 עגבניות … להמשך קריאהסלט קינואה מלא חלבון – טעים, מזין ובריא

שלושה ממרחים מקוריים, בריאים וטעימים למרוח על הסנדוויץ'

אם גם לכם כבר נמאס מסנדוויצ'ים משעממים עם גבינה לבנה, ריבה או חומוס, קבלו שלושה מתכונים לממרחים שישמחו את הלחם: הם  קלים להכנה, טעימים ומפתיעים, ועל הדרך גם בריאים בטירוף! 1.ממרח קישואים מצרכים: 4 קישואים 1 בצל 2 שיני שום 2 כפות שמן זית מלח, פלפל, מיץ לימון הכנה: קלפו וקצצו את הקישואים חתכו את … להמשך קריאהשלושה ממרחים מקוריים, בריאים וטעימים למרוח על הסנדוויץ'

ירקות בתנור – אנטיפסטי מעולה ב10 דקות עבודה

אנטיפסטי היא מנת פתיחה מצוינת לכל ארוחה ולכל אירוע. היא יותר מיוחדת מסלט רגיל,  קלה להכנה, צבעונית ומרשימה, ופותחת מצוין את התיאבון למנה העיקרית. מצרכים: היופי באנטיפסטי הוא שאפשר להכניס כמעט כל מה שאתם אוהבים, אבל אלו הירקות הפופולריים: קישואים בטטות תפוחי אדמה פלפלים בכל הצבעים גזרים כרובית בצל שום למנה בינונית ומספקת, יספיקו 1-2 … להמשך קריאהירקות בתנור – אנטיפסטי מעולה ב10 דקות עבודה

מנת סלמון בתנור – פשוטה, טעימה ובריאה

סלמון היא מנת פתיחה נהדרת ואלגנטית, שמפתיע כמה קל להכין אותה. הטעם של הסלמון משתלב נהדר גם עם התיבול הפשוט ביותר, והופך אותו לאחת המנות האהובות על ידי ישראלים! מצרכים: 4 נתחי סלמון 4 כפות שמן זית 3 שיני שום 1 כף בזיליקום מיובש מלח, פלפל, מיץ לימון הכנה: חממו תנור ל-200 מעלות. ערבבו יחד … להמשך קריאהמנת סלמון בתנור – פשוטה, טעימה ובריאה

סושי ביתי איכותי עם מילויים מפנקים בקלי קלות

למרות שכולנו אוהבים סושי, רובינו חוששים להכין אותו בעצמנו. אולי כי הוא כל כך שונה ממה שאנחנו מכינים בדרך כלל במטבח, אולי בגלל הצורה ואולי בגלל המצרכים הלא-רגילים (חומץ אורז, מחצלת במבוק?!) אבל אם מתעלמים מכל זה מגלים שזה לא כל כך קשה, ואפילו כיף! המתכון הבא הוא התחלה טובה לרומן שלכם עם הסושי הביתי: … להמשך קריאהסושי ביתי איכותי עם מילויים מפנקים בקלי קלות

ממרח גוואקמולי (אבוקדו) מדהים בשלושה צעדים פשוטים

הגוואקמולי נמצא בסקאלה בין ממרח לסלט, וכבר מזמן השתלט על המטבח והפך לאחד הנשנושים הכי כיפיים שיש. הוא יכול לתפקד כמטבל למסיבה, מנת פתיחה או כתוספת לצד ארוחה עיקרית. המתכון הבא יעזור לכם ליצור את המטבל המקסיקני הפופולרי בשלושה צעדים פשוטים וקלילים >  מצרכים: 4 אבוקדו בשלים וקלופים 1 עגבניה בינונית חתוכה לקוביות 1/2 בצל סגול … להמשך קריאהממרח גוואקמולי (אבוקדו) מדהים בשלושה צעדים פשוטים

3 רעיונות לסנדוויצ'ים משודרגים, טעימים ובריאים

הסנדוויץ' הוא מהארוחות האלו שמלוות אותנו לאורך כל החיים – מכיתה א' ועד הנשנוש בעבודה – ובכל זאת, איכשהו נוצר לו דימוי משעמם ועצוב, בלי סיבה טובה. עם קצת השקעה הכריכים שלנו יכולים להיות טעימים בטירוף, בריאים ומשביעים, כך שאין סיכוי שתתבאסו כשתוציאו אותם מהתיק. אם אתם לא יודעים מאיפה להתחיל – שלושת המתכונים הבאים … להמשך קריאה3 רעיונות לסנדוויצ'ים משודרגים, טעימים ובריאים