פסטה קרבונרה קלה ומטריפה

מתכון מדהים שאפשר להכין לכל אורך השנה הוא פסטה. אנחנו בבית אוהבים להכין פסטה בצהריים ובערב, ולאכול אותה טרייה עם מעט עשבי תיבול מלמעלה. הבסיס לפסטה יכול להשתנות כדי שהיא תקבל את השם שלה – בין אם רצועות, ספירלות או כל צורה שתתנו לבצק (וגם כל בצק שהוא למען האמת, מקמח מלא או אורז וכדומה) … להמשך קריאהפסטה קרבונרה קלה ומטריפה

פשטידת חצילים מופלאה בתנור

מי מאיתנו לא אוהב את התענוג הפשוט של פשטידה טעימה ביום חורפי? פשטידה היא מסוג המאכלים שבהם היחס שבין ההשקעה להנאה הוא מפנק במיוחד – במעט עבודה, הבית יתמלא בריחות נעימים שרק יתגברו כשתהנו מן הטעם הנפלא. פשטידת חצילים היא אחת התענוגות שלי בימים הקרים. למתכון: מרכיבים: 4 חצילים קטנים-בינוניים חתוכים לפרוסות דקות (לא יותר … להמשך קריאהפשטידת חצילים מופלאה בתנור

ביסקוויטים טבעוניים בטעם וניל ללא גלוטן!

ביסקוויטים הם מאכל שתמיד כיף להכין. הריח שיוצא מהתנור מזמין את כל מי שבסביבה לשאול "מתי זה כבר יהיה מוכן?" ולהתענג על הטעם המפנק של העוגיות החמות. הביסקוויטים האלו קלים להכנה, לוקחים רק 40 דקות בסך הכל מרגע ההכנה ועד לסוף הבישול, ונטולי גלוטן לגמרי. המצרכים: 1/3 כוס שמן קוקוס (מהסוג הקשה, לא הנוזלי) או … להמשך קריאהביסקוויטים טבעוניים בטעם וניל ללא גלוטן!