אם אתם מחפשים ארוחת ערב בריאה וקלילה, כדאי שתכירו את קציצות העדשים – קציצות צמחוניות ובריאות שתמיד כיף לאכול!
מצרכים:
- כוס עדשים ירוקות/שחורות
- 1/2 בצל
- 2 שן שום
- 1 ו-1/2 כוסות מים
- 1 ביצה
- 1/4 כוס פירורי לחם
- 1 כף שמן
- כמון, פפריקה, קארי – חצי כפית כל אחד
- 1 גזר בינוני
- 1 כף רסק עגבניות
הוראות הכנה:
- השרו את העדשים (בערך שעה)
- קצצו את הירקות – גזר, בצל
- הכניסו את כל הרכיבים למעבד מזון/מערבל וטחנו עד לקבלת תערובת אחידה
- הניחו נייר אפייה על התבנית/שמנו אותה
- כדררו את התערובת לכדורים קטנים והניחו על התבנית
- הכניסו לתנור ב-180 מעלות כ-40 דקות
בתיאבון! 🙂