אם נמאס לכם מרוטב עגבניות ומרוטב שמנת-פטריות הנדושים, הגיע הזמן להכניס למטבח הביתי את רוטב הפסטו. הוא טעים, בריא ופשוט מאוד להכנה!
מצרכים:
- חבילת פסטה לפי בחירתכם
- חצי חבילת חמאה
- 2 שיני שום קצוצות
- 1/4 כוס רוטב פסטו מוכן (המתכון הזה משתמש ברוטב פסטו מוכן, אבל אם אתם רוצים להכין רוטב פסטו משלכם, פשוט טחנו בזיליקום עם שמן זית)
הכנה:
- הרתיחו מים בסיר והוסיפו את הפסטה לפי ההוראות שעל האריזה. לאחר מכן סננו את הפסטה ושפכו לקערה.
- המיסו את החמאה במחבת בחום בינוני, וטגנו את השום והפסטו, כשתיים-שלוש דקות
- שפכו את הרוטב על הפסטה – וזהו!
- אפשר להוסיף עגבניות שרי חתוכות
בתיאבון! 🙂