פתיתים הם מאכל ישראלי קלאסי, כזה שאף פעם לא נמאס ממנו. המתכון הבא הוא לפתיתים ברוטב עגבניות שגם ילדים וגם מבוגרים יאהבו!
מוצרים:
- 1 שקית פתיתים
- 1 בצל
- 1 עגבניות חתוכות לקוביות
- 100 גרם רסק עגבניות
- 3 כוסות מים רותחים
- 2 כפות שמן
- מלח, פלפל
הכנה:
- קצצו את הבצל
- חממו שמן בסיר
- הוסיפו את הבצל, וערבבו מספר דקות עד שהבצל מזהיב
- הוסיפו את הרסק והעגבניות וערבבו
- הוסיפו את הפתיתים וטגנו עוד שתי דקות
- הוסיפו את המים הרותחים
- כשהמים רותחים ומבעבעים, מנמיכים את האש
- הוסיפו מלח, פלפל לפי הטעם
- כסו את הסיר והמתינו כ-20 דקות (עד שהמים מתאדים)
בתיאבון! 🙂